香油调匀。分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟

　　5、春季巢切小段 。版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟

　　6、易快小山笋、手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗、春季巢

版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，豌豆苗轻焯一下，易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢

　　3 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。香油

　　做法 ：

　　1 、蟹味菇  、捞出后立刻过冷水，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　2、准备好各种食材 。

　　4  、小山笋、切丝 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，