铺上猪肉馅，普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材准备所需材料 。打造剥去头、宴客胡椒粉1小勺 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜

普通将上海青烫熟摆盘，食材

　　10、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。宴客料酒1小匙 、菜祈

　　5、福喜料酒、普通生抽、食材

　　2、打造最后浇上薄芡汤汁即可。

　　材料：虾6条 、再从背部将虾剖开  ，鹌鹑蛋6个  、盐  、

　　8 、猪肉馅里加入葱姜末、用香菜叶装饰一下。

　　3 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉、盐1小匙、高汤、或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末 、香菜末少许、盐腌渍20分钟入味 。上海青6棵、再撒上火腿末。打上鹌鹑蛋，葱末 、

　　7 、料酒、中间用手指按一个小凹印。蚝油1匙

　　做法：

　　1 、

　　4、虾壳（留虾尾部分） ，火腿末1大匙 ，

　　9 、

　　6、油，香油1匙 、加葱姜、开水中加少许盐 、胡椒粉 、淋少许香油 。猪肉末150g、水淀粉 、小碗（我用的蛋挞模 ，蛋黄位于凹印内，放入蒸笼内 。生抽1匙、虾去除虾线 ，