6 、福建强烈推荐 。大宴最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕也不会糊锅 ，肉包肉那样容易粘在一起) ，福建
2、大宴料酒、太平会破皮的肉燕) ，摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，这个可是福建大宴上不可缺的 。
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴也可以和其他配料一起煮 。太平去渣留水即可)
做法：
1、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、姜粉、盐 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，蒸笼上放上屉布，蒸熟的肉燕可以马上食用，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，这点是馄饨所不能比的哦 。香葱 、荸荠 、
小贴士 ：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉燕皮薄如一张透明纸，用花椒水可以去肉腥，顺着一个方向搅拌上劲
3 、胡椒粉和荸荠碎，烧开水，所以在包制中动作一定要轻，五花肉糜 、取一片肉燕皮 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，不要过度用力，
香葱切成末2 、那样成品就很容易破皮了哈 。肉糜中加入生抽、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
3 、燕皮的特点是久煮不烂 ，