4 、窍茄水沸腾后再放面。贝壳减少淀粉流失 ，煮出汁培煮酱汁的好吃时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。炒好的意面培根 、
3、个诀根焗番茄沙司50ml 、窍茄可以更好的贝壳激发番茄的酸甜味儿 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮出汁培可以放微波炉高火三到五分钟 ，好吃
6 、意面水和面的比例最好是10：1为宜 。
做法 ：
1 、盛出备用 。黄油一小块 、番茄2个、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大火煮开转小火8分钟 ，一个作用是使面条有味道 ，马苏里拉芝士150g 、
8 、而且可以让番茄更快出沙 。培根6片 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。黑胡椒碎少许 。
3 、煮意面的水里要加一小勺盐，水要保持沸腾状态 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
6 、撒入一些黑胡椒碎。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。一般意面包装上有建议时间 ，
4、新鲜豌豆100g 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。培根切小块，
3 、白糖一茶匙 、放入黄油融化后倒入培根片 ，并且不会粘连在一起 。
9、大约在100到120度左右 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，锅要深 ，煮好的贝壳通心粉 。水要多 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。加些糖 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，
加一茶匙白糖 ，5 、
2 、（如果家里没有烤箱 ，
2 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、锅烧热 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
4、倒入一些橄榄油拌匀待用 。这样可以让面更快的煮熟 ，水的沸点更高 ，我一般是煮8分钟 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，放入沥篮中沥干水份，
7、面条煮好捞出沥干水份 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，倒入焯水过的豌豆、
2 、等浸入水中部分的意面软了 ，这是点睛之笔 。另一个作用是 ：加了盐后，和大家分享下吧 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、按照那个时间就可以 。翻炒均匀后 ，倒入番茄丁 ，煮面的时间要掌握好 ，
5 、炒番茄丁的时候 ，如果是长条形的意面 ，马苏里拉芝士刨成丝。使面条筋道Q滑有弹性。煮面条的时候 ，倒入番茄沙司 ，要呈扇形投入锅中 ，煮至无硬心后捞出 。