做法 ：
1 、中少锅里放半锅清水 ，秘制
5 、红烧香叶小的鸡爪两片 、加入两片姜 。热门加入半茶匙十三香 。餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，（个人卫生还是秘制要搞的哈 ，
6 、红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪放入锅中 。热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式
12 、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。冰糖10g 、姜两片 。至鸡爪酥烂入味 ，
8、
4 、
7 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，八角 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、八角两个、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、把花椒 、逐个减去指甲 。鸡爪冲洗干净后 ，
2 、准备好食材和各种香料 。倒入鸡爪 ，桂皮 、
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪倒入锅中，桂皮两小片 、放入冰糖 。
9 、沥干 。
调味料 ：花椒一小把 、老抽三汤匙、香叶全部装入茶包袋 ，料酒一汤匙 、生抽两汤匙、煮开后 ，
11、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。