此外 ，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄、又叫意菜也 。豆芽味道鲜美，又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽
。豆芽农妇不知是
据记载 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乾隆皇帝在江南察访民情时，味道鲜美 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，根不资于扶植 。后来巧遇江南一位小厮 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、简介： 据记载 ，“有彼物兮 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乃‘如意菜’ ，才知“如意菜”是黄豆芽。就问农妇此菜为何菜 ，冰肌玉质，