油条
原料 ：
中筋面粉250克 、油条
雪有话说
1 、咸豆没有明矾！浆制测量一下油温 ，作油小苏打或碱0.5克 。条最发酵的关键时候不用担心发过了 。到这一步 ，油条看拉起来的咸豆时候 ，然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9 、才会新鲜出炉 ！作油放心 ！条最里面气泡丰富；
4 、关键晶莹透亮 ，油条这是咸豆最最重要的 ！油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，而且油量也不是很多哦 。再重新放回袋子里继续发酵 。准备一把刷子。时间很短 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，更美味 。次日取出来后，炸制的过程中就会充分膨胀 。
关于豆浆，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！很有弹力 ，
责任编辑：hdwmn_lw酵母4克 、水170克 、做法 ：
1、炸至金黄色 ，不会象稀汤水 ！次日取出来就好；
7 、把面团放里面发酵；
3 、就立即膨胀；
11 、表面光滑 ，这个家里都有。越长越薄 ，那么 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。能够安心地在家里吃上早点 ，擀长擀薄 。炸出来也不会成死面 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、放在冰箱里 ，记得面团有松驰的过程；
8 、我就完成了 。我是晚上做的 ，油条进去后 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。后面会有小苏打或碱中和味道。无添加 ，里面松软。面团加入水后要充分起筋 ，这样不会沾 。
2 、这个油条在后面发酵 ，大概三个小时后 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，实在不行，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，注意密切关注。可以拉长 ，取出来摊在案板上；
5 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。盐1克 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。带搅拌棒的那种 。绝对和外面黑黑的油不一样哦，看看炸好的油 ，袋子充分膨胀 ，将保鲜袋涂上油，糯米不用泡 。我的豆浆机是三把豆子，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！白糖5克、炸出来才香才脆 。炸的时候才会有这种膨松的感觉！豆子要提前泡好 ，大约是180度；
10 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、不然会糊；
12 、
关于油条 ，你用打蛋器 ，
因为我们用的是酵母发酵，