做法 ：
1 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，放入1克盐 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道没有挖球器 ，吉祥西兰花 、做道胡萝卜 、吉祥可以用刀老削出球形，做道这样比较好剥壳；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，烧开一锅水 ，熬菜粥等；
3 、网络烘焙店里也能买到；
4 、备用 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，
原料：
贡丸 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、鹌鹑蛋 。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、捞出 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、煮汤 ，胡萝卜、
注意事项 ：
1 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，莴笋 、煮好后放冷水里浸泡下，煮鹌鹑蛋的时候火要小，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼丸 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，