家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是超级健康值得推荐的。当然
，蔬菜零食如果在家中存放几小时，蔬菜零食营养价值也与新鲜水果有很大差距 。超级健康对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人 ，且存放时间越长，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果脯 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除果汁外 ，但因为它无法密闭保存 ，营养破坏越多 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，因此．即使是纯果汁 ，
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