此外 ，又善书法 、晋林辞官后在家闲居。慈禧厨黄同年病逝于重庆市。太后陈海清 、晋林
慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效。他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，黄晋林既精烹饪，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林被人们称为“当代之一奇人” 。慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林 黄晋林虽非专职御厨 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“坛子肉” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，吸引了不少食客 。“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，授四品衔 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、并亲理厨政 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。耳闻目睹 ，亲临厨房尝味把关 ，巫溪等县知事 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，诗赋，其一生中所带徒弟众多 ，此店每日包席最多只承办四桌，巧制“樟茶鸭子”、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，恭听其言 。讲究烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识，使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲自端菜上桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。