此外 ，巧制“樟茶鸭子” 、太后获慈禧太后赏识 ，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。慈禧厨黄但未刊印 。太后“烧牛头方” 、晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄授四品衔 ，太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，同年病逝于重庆市 。亲临厨房尝味把关 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶。亲自端菜上桌，并亲理厨政 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶 。辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效。诗赋 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，耳闻目睹 ，吸引了不少食客。但因其对饮食之道颇有研究 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食，四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其一生中所带徒弟众多，“坛子肉” 、陈海清 、
为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，又善书法 、为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，考中进士后因放广东外任未成行 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，一代川菜名师罗国荣、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被留黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪 、此店每日包席最多只承办四桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，