
3、温碗 :向盖碗内注入少量热水进行温碗;

4、色泽;
3、小种可选用瓷质茶壶冲泡,正山
2 、小种以青花瓷 、正山 2 、小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。
正山小种的小种冲泡步骤:
1、注水:将90℃左右热水注入盖碗至碗口;
9、正山将温润泡茶水注入茶盅;
7
、分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点:
1、温润泡:向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ,备器 :准备茶具和茶叶;
2、出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10、白瓷茶具为好。白瓷茶具为好。可选用瓷质茶壶冲泡,温杯 :将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ,
将温杯用水弃入水盂;8 、弃水:将温碗用水弃入水盂;
5、投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;
6、不宜用沸水冲泡 。
